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Pane alle noci

Ultimo Aggiornamento: 07/10/2008 14:17
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Post: 3.620
Sesso: Femminile
Moderatore
07/10/2008 14:17

Ingredienti:
450g. di farina
50gr di farina integrale
25gr di lievito
250gr. di noci tritata
25gr di burro
250ml. di acqua
10g. di sale

Preparazione:

Disponete tutta la farina a fontana, mettetevi al centro l'acqua tiepida in cui avrete sciolto il lievito, le noci già tritate, il burro, il sale e impastate a lungo. Ungete quindi la superficie della pasta con olio d'oliva, copritela con della pellicola e lasciatela riposare 45 minuti.Dividetela poi in panetti, disponeteli su una teglia imburrata e lasciateli lievitare ancora per 45 minuti.Cuoceteli in forno caldo a 220ø per 20 minuti circa.


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