IL GRANDE LIBRO DEI DOLCI
Köln. Könemman 2000
Per meravigliare gli amici, per allietare la famiglia o semplicemente abbandonarsi a un peccato di gola, Il grande libro dei dolci non può mancare nella vostra cucina. Questo libro riccamente illustrato vi guiderà alla scoperta di mille dolci: tradizionali torte della nonna e creme raffinate, elaborati pasticcini e irresistibili cioccolatini, budini, soufflè e gelati che si sciolgono delicatamente in bocca, crumble e semifreddi per chiudere in bellezza i menù di tutti i giorni e quelli delle grandi occasioni. Potrete realizzare in pochi minuti le ricette più semplici o dedicarvi con calma a quelle più spettacolari, creando vere e proprie opere d'arte per stupire i vostri ospiti. La scelta non sarà facile, ma non saprete resistere alla voglia di misurarvi con i grandi maestri pasticcieri.