BEVANDE: BOWLE DI FRAGOLE AL VINO

per 6/8 persone

500 gr di fragole fresche
75 gr di zucchero
1 limone
1 bottiglia di vino del Reno
1 bottigila di vino della Mosella
1 bottiglia di spumante

Mondate, lavate e scolate le fragole, mettetele in una bowle (o in una larga caraffa) cospargete di zucchero, poi lavate il limone, asciugatelo e con un coltellino affilato tagliate la buccia a spirale e mettetela nella bowle. Versate nella bowle una bottiglia di vino del Reno, coprite e fate riposare per un'ora in luogo fresco. Eliminate la buccia, versate la bottiglia di vino della Mosella e poco prima di servire anche lo spumante.

P.S. potete usare anche altri vini bianchi
una ricetta adatta a un'occasione speciale... e l'ho messa per festeggiare il ns primo incontro con Raffaele